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      泰國北部3府養豬場爆發"藍耳病"
      來源:商務部網站 2011-08-01 編輯:黃水來

      據泰國《世界日報》8月1日報道,泰國北部喃奔府、清邁府、難府等3府養豬場爆發「藍耳病」,學名為「豬繁殖與呼吸綜合癥,簡稱PRRS」,導致養殖戶損失慘重,近期豬肉價格可能會飆升。專家指出,豬藍耳病不是人畜共患病,人與患藍耳病的豬接觸也不會被感染,藍耳病經過高溫炒熟后也不會對人體健康有害。

      據悉目前豬藍耳病在北部的喃奔府、清邁府、難府等地蔓延,感染病毒的生豬死亡率提高,國內豬肉供應大幅減少,豬肉價格恐持續飆升。

      畜牧廳指出,目前已經接到喃奔府、清邁府、難府陸續傳出豬只藍耳病報告,而喃邦府仍沒有收到豬只染病的消息。當局已下令加強各地豬只運送的檢查,務求杜絕轄區豬只感染病菌。

      專家指出,「藍耳病」可以說是豬的艾滋病,發病的豬只抗病能力下降,且操作免疫效果不明顯,會造成豬只流產超過20%,保育及育成階段損失10-30%。泰國95%的農場爆發過,發病的只豬抗病能力下降,且操作免疫效果不明顯,目前除了澳洲之外,世界各地都曾爆發過「藍耳病」,是造成全球豬場損失的首位疾病,可以說是豬的艾滋病。藍耳病是呼吸系統的傳染,一旦發生病變,感染的能力強且速度快,造成豬場的損失較口蹄疫還嚴重,相較之下,養豬戶更擔心藍耳病的爆發。

      有些人擔心,如果一旦誤食了患有豬藍耳病的豬肉,對人體健康有危害。對此,專家指出,豬藍耳病病毒并不侵犯人體,而且患病豬肉經高溫烹調后,大部分病毒已經被殺死,即使食用也不會對人體健康造成危害。

      但也有人擔心買到病豬肉,專家表示,患豬藍耳病的豬肉很容易識別,由于豬藍耳病主要破壞豬的呼吸系統,使豬的胸腹腔積水,內臟充血,所以如果發現豬肉肉皮發紫、心臟肥大、肺部萎縮,就有可能是患病豬肉。

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