廈門市糧食市場首現價格下跌情況
來源：廈門日報 2011-07-04 編輯：黃水來

三大原因促使米價回落

原本持續高燒不退的糧食價格出現下跌的原因較多。業內人士介紹說，此前，國家堅決預防和制止“游資”投機炒作就已經對投機和炒作行為起到震懾作用，由于市場表現具有滯后的特點，游資撤退對糧食市場的影響開始明顯起來。廈門市糧食部門督促企業保持正常的加工生產和市場投放，督導糧食企業遵守最高、最低庫存規定，增加市級成品糧應急儲備數量，并加強糧油價格和市場動態的實時監測。

游資撤退，加上產區陰雨，大米儲存保管難度增加，糧農的惜售心理開始決堤。糧農紛紛拋售，致使大米上市量近期短時間增多。面對這樣的情況，加工企業及零售商減緩了對糧食的采購量。市場供需不平衡形成。

此外，在糧食價格上漲時，廈門市的1.4萬多噸輪換儲備晚秈稻定向加工供應，以優惠價銷售給廈門市低收入群體，并根據糧價波動情況調整供應量，也及時緩解了糧價上漲的壓力。

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廈門市儲備糧增至17萬噸

廈門網-廈門日報訊（記者 沈彥彥） 記者近日從廈門市糧食局了解到，在原儲備糧14.5萬噸的基礎上，今年廈門市再次新增儲備糧2.5萬噸，儲備擴容以后，廈門市市級儲備糧規模將增至17萬噸。目前，廈門市已建成包括全省最大單體、倉容量達15萬噸的5座現代化糧庫，新增“四散”庫容達32萬噸。

“全省最大”的糧庫落戶廈門，全省最多的糧油企業扎根廈門，這一切都是廈門特有的門戶優勢。近日，在三明召開的福建省第十屆省內糧食購銷協作洽談會上，廈門市糧食企業就意向引進糧食13萬噸，現場簽訂糧食購銷合同11.5萬噸，與上屆同比增長32.2%。