閩積極應對處理重大食品安全事件
來源：東南網 2011-07-02 編輯：唐麗萍

5月25日至30日，福建寧德市福鼎市和霞浦縣陸續發現168人疑似食用紫貽貝中毒入院治療，癥狀主要為腹瀉嘔吐，經過醫療機構及時醫治，5月31日所有患者全部治愈出院，無重癥和死亡病例。省疾控中心綜合各方認為此次中毒事故為食用含腹瀉性貝類毒素的紫貽貝引起的食源性疾病。調查表明，造成食物中毒的貽貝系福建連江縣一個商販從浙江省溫嶺市購進，在浙江省蒼南縣靈溪市場銷售后將剩余部分約950公斤運到霞浦縣委托當地人林華明代銷，5月30日工商部門從林華明處查獲并封存了300多公斤紫貽貝。福鼎市也查明有毒紫貽貝源于浙江省蒼南縣水產批發市場。同時，福建海洋與漁業廳對全省產區紫貽貝進行質量安全監測，從監測結果看，福建主要養殖海區貽貝質量安全情況總體較好，福州、廈門、福清、平潭、東山、漳浦、霞浦等海區養殖的27個貽貝樣品未檢出貝毒，僅在連江縣黃岐鎮大建村養殖區的7個貽貝樣品檢出麻痹性貝類毒素（其中1個樣品麻痹性貝類毒素超標，6個樣品麻痹性貝類毒素檢出值在國家標準規定的安全區域內），來自福鼎市沙埕鎮小白露村海區的1個貽貝樣品檢出腹瀉性貝類毒素（按國家標準規定，腹瀉性貝類毒素不得檢出）。經調查核實，上述兩個海區紫貽貝產品規格偏小，當時均未起捕上市。連江縣其他養殖區的貽貝未檢出貝類毒素。