豬肉零售價(jià)直逼牛肉 榕生豬搶手
來源：海峽都市報(bào) 2011-06-24 編輯：唐麗萍

省內(nèi)省外都來福清調(diào)豬

在鄭謀銓看來，全國(guó)豬肉“同此漲聲”且居高不下，主要是因?yàn)樾枨罅窟h(yuǎn)大于供應(yīng)量。據(jù)介紹，去年生豬價(jià)格不理性暴跌，導(dǎo)致部分養(yǎng)殖戶退出生豬養(yǎng)殖行業(yè)，很多養(yǎng)殖戶的生豬存欄量都曾下降兩三成。豬源少了，生豬出欄率肯定要下降。福州則與此不同，福州是產(chǎn)豬大區(qū)，歷來都是供大于求，豬肉價(jià)連破紀(jì)錄除了受到全國(guó)行情的帶動(dòng)上揚(yáng)外，還受到了諸如外省來榕調(diào)豬等共同推動(dòng)。

采訪中，記者獲悉，省內(nèi)有三大產(chǎn)豬區(qū)，即龍巖、福州（主要是 清）、南福平。在正常年份，福州的生豬除了自給外，主要就是外調(diào)支援浙江溫州。但淡季上演的瘋狂豬價(jià)已讓福州產(chǎn)區(qū)愈發(fā)走俏起來，浙江溫州加大外調(diào)力度不說，連此前主要走龍巖的廣東（主要是廣州、深圳）、江西等地也紛紛將眼光瞄向福州。

鄭告訴記者，歷來，南平、莆田、泉州等地生豬收購價(jià)都比福清的要貴上0.3元/500g左右，福清的又比龍巖的要貴上0.3元/500g左右，但眼下，由于福清豬愈發(fā)走俏，其收購價(jià)一度貴過了南平、莆田、泉州等地。

福清主要各大規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的省外銷量至少都增長(zhǎng)了20%。據(jù)介紹，在歷年歷次的安全檢查中，福州生豬質(zhì)量都獲高分，像產(chǎn)銷環(huán)節(jié)生豬瘦肉精尿樣抽檢合格率就走在全國(guó)前列，因此，一旦生豬出現(xiàn)緊缺，福州生豬就能成為不少外地商家眼中的香餑餑。