廈門將加大“菜籃子”商品儲備力度，除了現有的凍肉、罐頭、食糖儲備以外，還擬增加綠豆等的儲備，萬一遇到特殊天氣，可以用來發豆芽。

市貿發局介紹，廈門全體居民一年需要豬110萬頭，蔬菜44萬噸，水產品10.7萬噸，蛋品4萬噸。廈門是“菜籃子”產品的銷區，廈門豬肉、蔬菜、水產品自給率分別為35%、40%和10%。其余均從本省周邊地區和外省調入。(東南網手機版)