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      消毒餐具每年至少抽檢1次
      2010-06-09 08:12:50

      昨日,福建省衛(wèi)生廳轉(zhuǎn)發(fā)了衛(wèi)生部《餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范(試行)》,明確規(guī)定,獲得工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照的餐具消毒企業(yè)由衛(wèi)生部門(mén)負(fù)責(zé)日常衛(wèi)生監(jiān)管。該監(jiān)督規(guī)范還規(guī)定了9種衛(wèi)生監(jiān)督不合格的情況。

      同時(shí)要求衛(wèi)生部門(mén)每年應(yīng)當(dāng)不定期對(duì)轄區(qū)內(nèi)的餐飲具集中消毒單位進(jìn)行監(jiān)督檢查,每年至少對(duì)餐飲具集中消毒單位的餐飲具抽檢1次,每次采樣不少于10件。(東南網(wǎng)手機(jī)版)

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