不給年夜飯添“煩”

最近，多地市場監管部門、行業協會、消費者協會集中發出聚焦年夜飯預訂、春節市場價格行為等方面的通知及消費提示，要求餐飲企業不得在標價之外加價出售商品或者提供服務，不得收取任何未予標明的費用，同時杜絕“時令價”等，不讓套餐變“套路”，避免年夜飯成為消費者的“年夜煩”。

春節是餐飲消費的高峰期，也是消費侵權問題的高發期。一些餐飲商家在價格上玩貓膩，玩障眼法，存在不明碼標價、價外加價、價簽不真實不準確不詳細不醒目不更新、價簽與菜品不一致、以“時價”“時令價”等形式模糊標價等問題，侵犯了消費者的知情權、選擇權、公平交易權。有的餐飲商家設置最低消費門檻，或者存有在未提前告知、未明示的情況下向消費者收取包間費、餐具費、餐位費、茶水費等問題，很容易給消費者添堵，引發消費糾紛。消費者與餐飲商家針對年夜飯是“預訂”還是“預定”，以及菜品、價格、用餐時間、桌位、違約責任等事項的約定不全不明，也給年夜飯消費糾紛埋下了伏筆，容易讓商家找到用“最終解釋權”或“單方解釋權”轉嫁責任、侵犯消費者權益的切入點。

針對上述問題，多地市場監管部門、行業協會、消協有的放矢地向餐飲商家發出警示，提出誠信守法經營要求，給餐飲商家敲響了警鐘，既重申法律底線和經營邊界，也給出合規指引，督促引導餐飲商家增強自律意識，規范經營行為。相關各方在警示餐飲商家的同時，還向消費者發出提示，有助于消費者了解餐飲商家的侵權套路，增強維權意識、監督能力和自我保護能力。

當然，針對年夜飯市場的違法侵權問題，光靠事前打“預防針”還遠遠不夠。烹制好“市場年夜飯”離不開“監管添加劑”。市場監管部門、消協等有必要加強對年夜飯市場的事中、事后監督。市場監管部門應瞄準年夜飯消費違法侵權問題易發多發環節以及重點區域、重點行業、重要時段合理制定檢查計劃，合理統籌監管方式，合理安排檢查范圍、檢查事項、檢查頻次，既避免對餐飲商家造成不必要的干擾，又提升監管的覆蓋率、可及性、有效性，堵住監管的漏洞。同時，高效受理處置消費者投訴舉報，降低消費者維權的門檻和成本，讓消費者感受到維權的便利。如此，才能形成年夜飯市場監督的閉環，為消費者營造更加誠信、公平、健康、有序的年夜飯消費環境。