人民財評：淄博燒烤爆紅，靠的是為消費者著想

最近一段時間，山東淄博燒烤頻頻“出圈”，一躍成為網絡“頂流”。剛剛過去的“五一”假期，淄博各大旅游景點吸引來自全國各地的游客逾12萬人次，創下了近10年來的客流量最高記錄，八大局便民市場、牧羊村燒烤等網紅打卡地持續火爆，網友將這一現象調侃為“赴淄趕烤”。

小餅烤爐加蘸料，“靈魂”燒烤三件套。淄博燒烤看起來普通，但能持續爆紅網絡，其中有偶然因素，也有必然原因。偶然因素在于互聯網時代美食的流量入口效應愈發凸顯，借助短視頻和社交媒體的推介，容易產生裂變式傳播。必然原因則在于當地因勢利導、順勢而為，把“一時現象”變成“一地品牌”，并以此為契機提升政府治理能力、優化服務水平、塑造城市形象。一些地方也積極學習借鑒，通過深挖本地文旅資源，打造“網紅城市”。由此來看，淄博燒烤爆紅帶來的啟示是多方面的。

贏得消費者青睞，讓無數游客不遠千里前來“打卡”，淄博燒烤固然有獨到之處，但歸根結底是令人舒心安心的消費環境。對燒烤店進行專項檢查，護航食品安全；公安增派執勤人員，加大巡邏密度；淄博34家A級景區推出“免費開放日”活動等一系列措施陸續跟進落實，提升游客的體驗感和滿意度。淄博實實在在把消費者放在第一位，通過物美價廉、貨真價實的產品讓利消費者，持續打造舒適的消費體驗、暖心的消費服務，不僅贏得了好口碑，更獲得了回頭客。

“好環境”就是“留量”。當前，各地都在采取舉措擴大內需、穩定和擴大消費，優化消費環境，這是讓居民能消費、愿消費的重要環節。進一步來看，“赴淄趕烤”實際上也是一次治理大考。淄博燒烤爆火之后，當地政府主動作為、加大服務保障力度，在超大規模客流量、超高頻率曝光量中檢驗了治理水平。從開通“燒烤專列”、新增21條燒烤公交專線，到3天修好一條路、20天新建一座燒烤城，從規范商戶行為、懲處違法亂象，到發布公開信呼吁“錯峰出行、避免扎堆”……高效執行力背后，是想游客之所想、急游客之所急的鮮明態度，是把每一個細節考慮周全、每一個問題解決到位的務實行動。這也啟示我們，城市治理既要下足繡花功夫，通過細致入微的精細化治理讓游客賓至如歸，更要貫徹以人民為中心的發展思想，在轉變政府職能、建設服務型政府中，更多體現人文關懷、做好人文服務。

淄博燒烤爆火之中，最令人感動的無疑是當地淳樸善良、熱情好客的市民群眾。志愿者走上街頭幫助引導游客、燒烤店主誠信經營維護良好形象、鐵路工作人員把熱情服務做實做細、普通群眾自發為外地游客送禮物……在這場以美食為媒介的“溫暖奔赴”中，我們看到每個人都以高度的使命感和責任意識，共同呵護來之不易的城市品牌，做到心往一處想、勁往一處使、擰成一股繩。如何實現城市治理中的“共建共治共享”，如何建設人人有責、人人盡責、人人享有的社會治理共同體？淄博無疑給出了一個鮮明答案。只有緊緊依靠人民，充分激發群眾的積極性、主動性、創造性，才能匯聚起城市建設的強大合力。

始于味道，基于治理，成于口碑。對淄博而言，燒烤熱或許總有消退的時候，但由此積累起來的治理經驗、城市口碑將成為未來建設發展的寶貴財富。對于各級政府部門而言，牢固樹立以人民為中心的發展思想，開拓新思路、抓住新機遇、實現新突破，新征程上必將有更多淄博故事脫穎而出，讓發展成果更多更好造福人民。