別讓“兒童廚具”游離于“安全之外”

日前，教育部發布了《義務教育勞動課程標準(2022年版)》，從今年秋季開學起，勞動課將成為中小學獨立課程，“烹飪與營養”為其中一項課程內容。一時間，“兒童廚具”在網上熱銷，很多店家月銷上千件，這些“廚具”雖然尺寸小，卻能實現煎炒烹炸。到底是玩具還是廚具？是否存在安全隱患？部分家長表示擔憂。（7月15日 《燕趙晚報》）

眾所周知，“兒童廚具”因兼具“玩中學，學中玩”的鮮明特點，因而深受兒童和家長的歡迎。兒童通過利用廚具不但學會了切菜、燒菜、煮飯等生活小技能，而且也從中獲取了很多樂趣和童真。可以說，“兒童廚具”既培養了孩子熱愛勞動的良好習慣，又提升了孩子的動手能力，可謂是一舉多得。

但據了解，由于目前市場上推出的兒童廚具沒有一個統一的生產標準，因而存在著一定的安全風險和隱患。比如：有的兒童使用刀具切菜，卻切傷了手指；有的兒童使用蒸鍋蒸飯，卻燙傷了雙手；有的兒童使用電磁爐燒菜，卻發生了濺油傷童事件……可以說，“兒童廚具”已游離于“安全之外”。

因此，筆者以為，要確保“兒童廚具”的安全，還需“多方發力”。首先，國標要統一。權威部門應盡快制定并出臺統一的“兒童廚具”生產標準，讓生產企業有“標”可依，對“標”生產，切忌各廠各“標”，無序生產，致使“兒童廚具”存有較大的安全風險和隱患。

其次，檢測要嚴格。相關檢測部門要對每一件進入市場的“兒童廚具”進行嚴格的認證和檢測，并通過媒體向廣大消費者“廣而告之”，提醒消費者在購買“兒童廚具”時，一定要選擇正規的生產廠家，并認準經過認證、檢測的兒童廚具。

其三，監管要跟進。市場監管、消保委等監管部門應積極承擔起監管的主體責任，對廠家生產、商家銷售的兒童廚具要進行嚴格的質量安檢，一旦發現存有安全問題的兒童廚具，就應作下架、或停業整頓處理，以規避潛在風險和傷害的發生。

同時，家長也要擔負監護責任。兒童在使用廚具切菜、蒸飯、燒菜時，家長必須陪伴左右，指導孩子規范操作和使用，以確保孩子的安全。切忌不管不顧，任憑孩子自玩自樂，而置孩子的安全于不顧。

當然，還有一點也很重要，那就是兒童廚具應多些“玩具成分”，少些“廚具成分”，千萬不要為了“求逼真”而忽視了兒童安全。如此，那就本末倒置了。

筆者相信，只要統一國標，嚴格檢測，監管跟進，家長監護，再輔以多些“玩具成分”，就一定能有效保障“兒童廚具”的安全，讓孩子既能玩得開心，又能學到技能。（廖衛芳）