杜絕食品安全領域謠言不能止于辟謠

近日，一條二分四十秒左右的視頻在網絡廣泛流傳，視頻中，一女子稱海佳味紫菜是黑塑料袋制成，不能食用。對此，福建省海洋環境與漁業資源監測中心研究人員表示，視頻中確為紫菜，并非塑料袋，網友不應再信謠傳謠。

與食品有關的謠言并不鮮見。2007年6月的“紙餡包子”事件就曾引發輿論大嘩，更讓很多包子鋪、早餐點陷入生存困境，后來證明這不過是一不良媒體從業人員一手炮制的假新聞；網絡上流傳很廣的關于肯德基雞肉產品的謠言則稱，這些產品的原料都來自長著8個翅膀6條腿的雞。而黑塑料袋制成美味紫菜的說法，更是聳人聽聞。

不可否認，正是因為現實中真實存在的食品安全問題，使得很多人對此類問題非常敏感。但是，敏感不等于輕信，敏感可以讓人們對不安全的食品保有一定程度的警惕，但輕信則會讓人限入草木皆兵之境，且極易成為別有用心者的“幫兇”。

對于謠言，有些人盲目相信，有些人則未必真信，但他們都有一種樂于傳播的“好奇心”。甚至，用其中一些人自己的話來說，是出于“責任感”。其實，這種心態，與那些傳播血淋淋的老虎咬人視頻的人并無二致——雖然殘忍，但好玩呀，雖然不可信，但好玩呀。只是，好玩的背后，是公德心和責任感的缺失。

在今年2月13日發布的國家食品藥品監管總局起草的《食品安全欺詐行為查處辦法》（征求意見稿）中，規定“單位和個人利用網絡、媒體、移動社交平臺等載體，編造、散布、傳播虛假食品安全信息”的，屬“食品安全信息欺詐”行為。對于這類行為，“構成違反治安管理行為的，應當移交公安機關依法處理”。如果將來《查處辦法》中的這一條能夠落地，意味著有所圖謀的編造、散布、傳播虛假食品安全信息的人將面臨法律懲罰——無所圖但主動參與了散布、傳播并造成嚴重損失的人恐怕也難逃懲罰。

從減少傳謠的角度來講，法律的風險能夠促使一些人在面對類似的傳言時多一些理性辨識，少一些不負責任的“隨手轉發”，但做到不信謠、不傳謠更需要每個人多在自己身上下工夫——多一些主動學習，努力提升自身的科學素養，多一些對謠言的辨識能力，尤其是對那些聳人聽聞的事情，更是要多些質疑精神，少一些沖動型的轉發，避免被人利用且損人不利己的尷尬和風險。