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      必須“光盤”不應(yīng)只是免費(fèi)餐廳的要求

      2016-10-10 12:42:12?朱雀丹心?來(lái)源:東南網(wǎng)  責(zé)任編輯:孫勁貞   我來(lái)說(shuō)兩句

      位于鄭州健康路上的鄭州首家免費(fèi)素食自助餐廳于10月1日正式開(kāi)業(yè),任何人可到此享用免費(fèi)午餐。該午餐提供30多個(gè)菜品和水果,菜品均為素食,要求就餐者自覺(jué)排隊(duì),按需取食,但必須做到勤儉節(jié)約,不能浪費(fèi)一粒糧食,真正做到“光盤行動(dòng)”。(10月9日《中國(guó)新聞網(wǎng)》)

      必須做到勤儉節(jié)約,不能浪費(fèi)一粒糧食,真正做到“光盤行動(dòng)”,這是鄭州這家免費(fèi)素食自助餐廳對(duì)食客提出的基本要求。也就是說(shuō),只要做到了這點(diǎn),就可以在這家免費(fèi)餐廳就餐。必須“光盤”不僅因?yàn)檫@是一家免費(fèi)餐廳,經(jīng)不起浪費(fèi),更因?yàn)槠鋵?duì)勤儉節(jié)約的恪守,因此,必須“光盤”不能僅限于這家免費(fèi)餐廳,也不應(yīng)只是這家餐廳的要求,任何一家餐廳都應(yīng)該有這樣的要求。

      勤儉節(jié)約是傳統(tǒng)美德,不僅是對(duì)勞動(dòng)的尊重,也是一個(gè)人基本素養(yǎng)的體現(xiàn)。可是一些人在生活中總是大手大腳,不注重節(jié)儉,比如在就餐時(shí),不是按需取食,而是大擺排場(chǎng),奢華無(wú)度,造成巨大浪費(fèi)。也基于此,國(guó)家曾多次倡導(dǎo)建設(shè)節(jié)約型社會(huì),號(hào)召公眾抵制浪費(fèi),厲行節(jié)約。

      2013年以來(lái),相關(guān)部門在全社會(huì)發(fā)起的“光盤行動(dòng)”不僅取得了顯著成效,也讓很多人增強(qiáng)了節(jié)儉意識(shí)??墒请S著“光盤行動(dòng)”的冷卻,一些浪費(fèi)現(xiàn)象又開(kāi)始反彈,一些人無(wú)視節(jié)儉,到處鋪張浪費(fèi),在社會(huì)上造成不良影響。每一粒糧食的背后都凝聚著無(wú)數(shù)人的辛勤付出,因此,要求所有食客反對(duì)浪費(fèi),厲行節(jié)約。這不僅是對(duì)勞動(dòng)的尊重,也是對(duì)社會(huì)道德的維護(hù)和恪守,更是關(guān)系到糧食安全和消費(fèi)道德的大事。因此,必須從站在國(guó)家糧食安全和社會(huì)道德的高度,對(duì)鋪張浪費(fèi)進(jìn)行抵制。

      必須“光盤”是這家免費(fèi)餐廳給出的就餐要求,事實(shí)上,必須“光盤”和餐廳免費(fèi)與否無(wú)關(guān),更多的是對(duì)傳統(tǒng)美德的傳承。只是,必須“光盤”不能僅僅是這家免費(fèi)餐廳的規(guī)定,其余的收費(fèi)餐廳也應(yīng)該有這樣的基本要求,在全社會(huì)建立和形成反浪費(fèi)餐飲聯(lián)盟,引導(dǎo)食客厲行節(jié)約,按需取食,對(duì)一些鋪張浪費(fèi)、揮霍無(wú)度的食客,可以采取措施,進(jìn)行抵制,比如,可以對(duì)一些嚴(yán)重浪費(fèi)食物、造成惡劣影響的顧客進(jìn)行監(jiān)督和勸導(dǎo),甚至拒絕為其提供消費(fèi)和服務(wù)等,以此來(lái)捍衛(wèi)勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。

      必須“光盤”不僅只是這家免費(fèi)餐廳的要求,而應(yīng)該每個(gè)餐廳的基本要求,應(yīng)該成為每個(gè)人的基本自覺(jué)。

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