黑枸杞之劫始于瘋狂的炒作

青海省格爾木產(chǎn)的野生黑枸杞鮮果每500克能賣到80多元。數(shù)千盜采者8月12日前后，開始沖破草場圍欄、大門，不顧牧民、承包商阻攔，強行盜采黑枸杞，有盜采者持刀扎傷守衛(wèi)者、放火燒掉守衛(wèi)者帳篷、對承包商的房屋進行打砸、暴力阻礙派出所執(zhí)行公務(wù)。8月26日，當?shù)匾研姓辛?0名違法人員、刑事拘留12名犯罪嫌疑人。但直至8月30日，盜采牧民草場中野生黑枸杞的行為仍在發(fā)生。

黑枸杞在近幾年顯然已經(jīng)瘋狂起來，偷采者的瘋狂源于黑枸杞價格的瘋狂上漲，價格的瘋狂上漲又源于商家的非科學(xué)非理性的瘋狂炒作，以及之后的偷著樂數(shù)錢。在商家那里，黑枸杞被神化成了包治百病的漿果，這種炒作完全沿襲從古至今中國人對健康和治病的狂熱追求，神化某種食物的作用，食后無病保健，有病治病，正如多年以來對燕窩、魚翅的夸張和虛假炒作一樣。

黑枸杞在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)（中醫(yī)、藏醫(yī)、維醫(yī)）中有記載，從經(jīng)驗的角度上看似乎有多種功能和作用，如用于治療心臟病、降低膽固醇、增強免疫功能、防治癌癥、抗衰老、美容養(yǎng)顏、治月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等。

從現(xiàn)代試驗科學(xué)來看，黑枸杞中的一些成分固然有保健作用，但其中的臨床效果很少得到科學(xué)的驗證。目前《中國藥典》中并沒有收錄這種藥材。不過，關(guān)于黑枸杞中有花青素成分的研究結(jié)果成為商家一個強大的廣告推銷點，甚至是噱頭。宣傳者從黑枸杞源自細胞和動物試驗的一些結(jié)果炒作黑枸杞能抗衰老、抗癌，因此稱黑枸杞是一種“軟黃金”。

然而，在臨床上，目前并沒有研究證明黑枸杞有抗癌、抗衰老以及其他療效（如治療前列腺炎，治療肝硬化等），所謂的抗癌、抗衰老等效果只是從動物和細胞試驗得出的推論。至于細胞和動物試驗的作用機理、途徑是什么，對人是否有類似的效果，以及在人體中如何代謝等，都沒有科學(xué)研究結(jié)果予以證實。

在瘋狂的炒作、人云亦云，以及物以稀為貴的種種因素下，黑枸杞的身價暴漲，在市場上黑枸杞的身價遠不止500克80多元，而是可以上漲到數(shù)千到上萬元。例如，青海諾藍杞生物科技開發(fā)有限公司生產(chǎn)的“諾藍杞”野生黑枸杞460g克（不到一斤）的售價就高達3588元。有了這樣的瘋狂價格，自然會引導(dǎo)人們瘋狂地哄搶哄摘野生黑枸杞，甚至哄搶被人承包牧場中的黑枸杞也不足為怪。

如果人們能意識得到，黑枸杞既非名貴藥材，又非珍稀水果，與黑枸杞相比，葡萄、桑葚、紫薯、藍莓、茄子等常見蔬果中同樣包含花青素，而且其含量還更高，食用這些蔬果更為便宜和方便之時，黑枸杞還會如此瘋狂么？

當然，這只是從源頭上梳理黑枸紀為何瘋狂和被哄摘哄搶的原因之一。另一個原因是，如果當?shù)啬苓M行有效的管理和保護，人們還會如此肆無忌憚地哄搶么？哄搶行為既違法，又破壞生態(tài)和環(huán)境，而且近幾年每年都會發(fā)生，亟待有效有序的管理。