“棉花造大米”是娛樂(lè)還是謠言？

近期微信朋友圈流傳的一條視頻《有人居然用爛棉花造大米》，讓人嚇出一身冷汗。視頻中爛棉花經(jīng)過(guò)機(jī)器的多道工序以后變成了“大米”的形狀。很多人看了信以為真，甚至很害怕地要驗(yàn)一驗(yàn)家里的大米是不是爛棉花做的。（5月16日《金陵晚報(bào)》）

“有人居然用爛棉花造大米”，這標(biāo)題夠讓人驚悚的，畢竟這個(gè)信息有點(diǎn)像“皮鞋變成奶酪”一樣，想著就難免滋生幾分惡心。從視頻的拍攝來(lái)看，開始的白色物質(zhì)的確和棉花很像，而通過(guò)機(jī)器將其熔化成膠狀拉絲之后，再經(jīng)過(guò)冷卻粉碎后的顆粒的確和大米非常相似。

有人驚恐有人笑，驚恐者似乎感覺(jué)自己吃的就是這種大米，覺(jué)得在這個(gè)假貨充斥的神奇社會(huì)沒(méi)有什么造不了假，理所當(dāng)然別說(shuō)棉花可以造大米，就是用糞便造大米都有可能，只有你想不到?jīng)]有造假者做不到的。這種心理的存在，表面看是對(duì)造假者技術(shù)深信不疑，實(shí)則是對(duì)當(dāng)下食品安全質(zhì)量的堪憂。

而笑者，覺(jué)得這簡(jiǎn)直是唯恐天下不亂，首先棉花的價(jià)格高于大米，而且密度很低，經(jīng)過(guò)加工后只是看著像大米而已。這種笑是充滿理性的，畢竟造假者是利益驅(qū)使，不可能做虧本的買賣。但也不并是完全否定棉花造大米的可能性，而只是從經(jīng)濟(jì)成本上去判斷棉花造大米的不可能性，其實(shí)他們內(nèi)心多少還是存在著對(duì)造假者的恨、食品安全質(zhì)量的擔(dān)憂。

江蘇省農(nóng)科院的水稻專家王才林研究員表示，棉花造大米更是不可能的，棉花的主要成分是纖維素，而大米的90%以上的成分是淀粉，還有一些蛋白質(zhì)等其他營(yíng)養(yǎng)成分，兩者完全不一樣，根本沒(méi)有可能通過(guò)人工合成達(dá)到“轉(zhuǎn)換合成”，即便有人工的手段能做成大米形狀的物質(zhì)，但是它的口感和食用價(jià)值絕對(duì)達(dá)不到真大米的標(biāo)準(zhǔn)，因此大家完全不用擔(dān)心。

多具備點(diǎn)生活常識(shí)，就會(huì)多些生活理性，更不會(huì)成為傳謠的渠道。棉花造大米視頻，其實(shí)就是一段發(fā)往微信朋友圈的小創(chuàng)意視頻，本意并非傳謠，僅僅是出于一種娛樂(lè)的方式，采用一個(gè)吸引眼球的標(biāo)題，或者說(shuō)是一種創(chuàng)意的炫耀，但沒(méi)想到視頻內(nèi)容和標(biāo)題卻無(wú)意間擊中了飽受食品安全困擾的國(guó)民的軟肋，傳播之快、之廣及引發(fā)的恐慌之巨，是原作者所始料不及的。

微信本是一種朋友圈的社交工具，生活化、娛樂(lè)化為主，看待其中一些“太震撼”、“太吸引”、“太驚艷”、“揭秘”等等吸睛的標(biāo)題，我們往往更需要理性的認(rèn)識(shí)，娛樂(lè)化的思維，看看就好、笑笑即可，民間流傳畢竟不是官方權(quán)威，如果我們多一些生活常識(shí)、理性思維，謠言和恐慌就會(huì)少一塊滋生的土壤。

同時(shí)，“棉花造大米”引發(fā)部分網(wǎng)民恐慌，也暴露部分民眾對(duì)于當(dāng)下食品安全環(huán)境的堪憂。所以，要想從根本上杜絕此類謠言的滋生，剔除民眾恐慌心理的產(chǎn)生，還有賴于政府部門加大食品安全監(jiān)督力度，營(yíng)造一個(gè)安全、放心、優(yōu)質(zhì)的生存環(huán)境。