如何增加端午的文化味兒？

再過幾天，端午節就到了——6月2日，正好在兒童節后面。超市里各種粽子齊上陣，很多憂民憂國者不禁要問：在現在的小朋友眼里，端午除了粽子還有什么？

此觀點實乃偏頗。中華文化博大精深，源遠流長。“舌尖上”飲食文化更是其中重要的組成部分。君不見，這兩年特別火的國產記錄片《舌尖上的中國》都拍了續集，影響力遍及全世界，更是說明了這一點。中國的傳統節日端午，春節、清明、中秋節等均有著悠久的歷史淵源、深厚的文化內涵以及豐富的民俗活動。清明踏青、端午臨水、中秋賞月、春節歡慶，已成為民眾節日活動的重要習俗。除了玩樂，中國人也好吃：清明時節有齋飯，端午有粽子、中秋節有月餅、春節有各大菜系的特色年夜飯。一日三餐，吃是人無論何時何地都需要每天進行的活動。所謂一方水土養育一方人，身在外地甚至外國的中國人們，縈繞心底的鄉愁都繞不開家鄉那別具特色的小吃們，可見“舌尖上”的威力。

但總有憂國憂民者感嘆，這個古已有之的中國特色節日，如今，勾起的似乎只是大家“舌尖上”的食欲，激起的似乎只是商家炒作節日消費的熱情。對于廣大上班族而言，也似乎之等同于放假出游。原本豐富多彩的端午民俗活動已式微。于是，每到端午，總會有人感嘆：端午節的文化品味淡了。于是不竭余力地呼吁：端午節的文化品味不應該變淡，端午不應只是“舌尖上的端午”。它所蘊含的歷史文化意義還需要深刻地挖掘。

在筆者的家鄉，端午節除了包各種餡兒粽子，還流行用五花肉剁成丁，和上紅糖、茴香草、醬油等放在專門的砂罐里蒸至熟透的乍（音），味道十分獨特。此外，大人們還要買幾把艾蒿和倉蓬掛在大門兩邊，據說有驅邪的作用。街上也會季節性地冒出很多買草藥的地攤，生意都不錯，因此端午節也可以算是家鄉中醫藥知識的普及紀念日——這些都構成了筆者對家鄉以及傳統文化的獨特記憶。

基于自身體驗，筆者以為，增強端午的文化韻味，要從娃娃抓起。除了吃粽子，劃龍舟之類的活動只有極少數地方有條件進行。學校和家長們大可以借助此次兒童節和端午節挨在一塊兒的契機，進行相關的傳統文化教育。例如和孩子一起包粽子，講一講端午由來的各種版本、屈原的愛國故事，或者借助電視節目和網絡觀看欣賞各地的端午傳統民俗活動等等，增加孩子對我國傳統文化的了解，都不失為一種潤物于無聲的傳統文化教育。

隨著社會結構的變化以及生活節奏的加快，傳統文化式微也屬于正常現象。世界上唯一不變的是變化，與其年復一年地呼吁，不如結合傳統發明一些適合現階段社情民情的端午民俗活動。例如專家學者可以結合近年來的養生熱，打造端午節關愛生命、講究衛生、防災祛病、祈求健康的“端午健康節”。政府部門除了放假，應結合本地別具特色的傳統活動選擇性地開展“賽龍舟”等活動，才是正道。

總而言之，端午節的文化味兒不應該變淡。它不僅是一般的文化象征符號，還反映了一個民族、一個地方或一個國家的社會關懷與人文品位。我們應以增強文化自信為著力點，群策群力，把端午打造成為“哲學的端午”、“愛國的端午”、“健康的端午”。