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      桶裝水不合格就是監管不合格

      2014-05-07 07:11? 舒圣祥?來源:長江日報  責任編輯:林錦   我來說兩句
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      國家食藥監管總局通報了近期食品監督抽查情況。其中桶裝水不合格率達到了11.9%。抽檢結果顯示,桶裝飲用水微生物超標問題嚴重,小企業大桶水問題多發。生產企業環境衛生、工廠衛生條件不達標,引起大桶水細菌菌落總數超標;管道清洗消毒不徹底;過濾裝置相對落后;產品出廠檢驗制度沒完全落實。(5月6日新華網)

      市場上光明正大銷售的桶裝水,不合格率竟然超過一成,這讓人難以接受。不過如果只有一成多的桶裝水不合格,似乎比我們想象的要好——對于桶裝水的安全問題,媒體曾經有很多報道,比如“北京桶裝水一半有假”,比如“桶裝水水桶大多有毒”等。

      讓人困惑的是,桶裝水似乎一直處在監管的空白地帶。在很多地方,租個民房搞套設備,就可以堂而皇之地生產桶裝水。什么衛生達標,什么過濾設備,什么水桶清洗,都是“浮云”。很多水廠是能省則省的“純手工操作”,一頭接上自來水,另一頭就接上名牌水桶。就拿裝水的桶來說,為了省錢,很多使用的都是工業垃圾,使用新料的桶和使用廢料的桶,價格相差一倍以上。

      為什么桶裝水問題遲遲得不到應有關注?相關執法部門對于擺在面上的飲水安全問題,為何遲遲沒有嚴格查處?一個可能的解釋是,畢竟桶裝水還沒鬧出過什么“大事”——比如立即“喝死人”之類。可誰都知道,各種潛在的健康危害,早已隨著一桶又一桶不合格的水,流入到一個又一個貌似“堅強”的胃里。

      食藥監總局的抽樣調查,無異于對桶裝水問題的“舊事重提”。借著自上而下的力量,也許能在短期內推動一場“執法運動”。可如果要給這個“執法運動”加個“保質期”的話,又會是多久?更重要的是,桶裝水超一成不合格,展示的不只是混亂的桶裝水市場,更是失責的桶裝水監管。放眼全國,桶裝水超一成不合格,監管又有多少不合格?

      超高的桶裝水不合格率,背后必然是超高的監管不合格率,對此不能再搞“下不為例”了,而是應該立即進行嚴肅問責。否則,只要監管者可以無責,桶裝水市場就干凈不起來。同樣,對不合格的桶裝水企業,應該根據違法情節和違法程度,該賠償的賠償,該嚴懲的嚴懲,該驅逐的驅逐,該追究刑責的追究刑責。凡在市場上公開銷售的桶裝水,消費者都有理由認為其已經達到安全標準,達標不是什么高標準,而是底線要求。

      □ 舒圣祥(湖南 媒體人)

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