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      桶裝水不合格就是監(jiān)管不合格

      2014-05-07 07:11? 舒圣祥?來源:長江日?qǐng)?bào)  責(zé)任編輯:林錦   我來說兩句
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      國家食藥監(jiān)管總局通報(bào)了近期食品監(jiān)督抽查情況。其中桶裝水不合格率達(dá)到了11.9%。抽檢結(jié)果顯示,桶裝飲用水微生物超標(biāo)問題嚴(yán)重,小企業(yè)大桶水問題多發(fā)。生產(chǎn)企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生、工廠衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo),引起大桶水細(xì)菌菌落總數(shù)超標(biāo);管道清洗消毒不徹底;過濾裝置相對(duì)落后;產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)制度沒完全落實(shí)。(5月6日新華網(wǎng))

      市場(chǎng)上光明正大銷售的桶裝水,不合格率竟然超過一成,這讓人難以接受。不過如果只有一成多的桶裝水不合格,似乎比我們想象的要好——對(duì)于桶裝水的安全問題,媒體曾經(jīng)有很多報(bào)道,比如“北京桶裝水一半有假”,比如“桶裝水水桶大多有毒”等。

      讓人困惑的是,桶裝水似乎一直處在監(jiān)管的空白地帶。在很多地方,租個(gè)民房搞套設(shè)備,就可以堂而皇之地生產(chǎn)桶裝水。什么衛(wèi)生達(dá)標(biāo),什么過濾設(shè)備,什么水桶清洗,都是“浮云”。很多水廠是能省則省的“純手工操作”,一頭接上自來水,另一頭就接上名牌水桶。就拿裝水的桶來說,為了省錢,很多使用的都是工業(yè)垃圾,使用新料的桶和使用廢料的桶,價(jià)格相差一倍以上。

      為什么桶裝水問題遲遲得不到應(yīng)有關(guān)注?相關(guān)執(zhí)法部門對(duì)于擺在面上的飲水安全問題,為何遲遲沒有嚴(yán)格查處?一個(gè)可能的解釋是,畢竟桶裝水還沒鬧出過什么“大事”——比如立即“喝死人”之類。可誰都知道,各種潛在的健康危害,早已隨著一桶又一桶不合格的水,流入到一個(gè)又一個(gè)貌似“堅(jiān)強(qiáng)”的胃里。

      食藥監(jiān)總局的抽樣調(diào)查,無異于對(duì)桶裝水問題的“舊事重提”。借著自上而下的力量,也許能在短期內(nèi)推動(dòng)一場(chǎng)“執(zhí)法運(yùn)動(dòng)”。可如果要給這個(gè)“執(zhí)法運(yùn)動(dòng)”加個(gè)“保質(zhì)期”的話,又會(huì)是多久?更重要的是,桶裝水超一成不合格,展示的不只是混亂的桶裝水市場(chǎng),更是失責(zé)的桶裝水監(jiān)管。放眼全國,桶裝水超一成不合格,監(jiān)管又有多少不合格?

      超高的桶裝水不合格率,背后必然是超高的監(jiān)管不合格率,對(duì)此不能再搞“下不為例”了,而是應(yīng)該立即進(jìn)行嚴(yán)肅問責(zé)。否則,只要監(jiān)管者可以無責(zé),桶裝水市場(chǎng)就干凈不起來。同樣,對(duì)不合格的桶裝水企業(yè),應(yīng)該根據(jù)違法情節(jié)和違法程度,該賠償?shù)馁r償,該嚴(yán)懲的嚴(yán)懲,該驅(qū)逐的驅(qū)逐,該追究刑責(zé)的追究刑責(zé)。凡在市場(chǎng)上公開銷售的桶裝水,消費(fèi)者都有理由認(rèn)為其已經(jīng)達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn),達(dá)標(biāo)不是什么高標(biāo)準(zhǔn),而是底線要求。

      □ 舒圣祥(湖南 媒體人)

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