國有國法,家有家規,各行各業都有自己的一套行規,餐飲行業也不例外。只要有利于行業發展,企業做出短發員工工資高出長發員工的決定,也沒什么值得大驚小怪的。畢竟,這是餐飲企業綜合各方面因素做出的考量,一定有其合理性。 商家不會無故多掏一分錢,短發員工只所以受餐飲企業青睞,正如負責招聘的周小姐所說的,短發讓人覺得干凈利索。目前,他們在全國各地的30家分店都是統一規定的,這已經成了公司的企業文化。 這項規定正像肯德基員工的著裝一樣,是企業的文化符號和象征。從另一個角度講,餐飲企業員工留短發,也能有效減少員工因掉發而影響餐飲衛生的概率。 這方面也有成功的經驗可循,比如,空軍飛行員的服裝只有拉鏈沒有扣子,也是因為以前曾發生過飛行員因紐扣脫落引發飛行事故的案例。 餐飲企業在經營活動中講究的是干凈衛生,即使是前來就餐的顧客,也有同樣的要求。所以,企業在招聘員工時做出如此決定也是合乎情理的。員工統一實行短發,一是能產生廣告效應,二是,員工少掉發也能減少顧客的不滿,減少索賠費用。總之,員工留短發能降低企業的管理成本。從這方面講,企業對留短發的員工開出高工資也就不難理解。 另外,這家企業在管理上也是人性化的,留不留短發并不做強迫要求,而是由員工自己決定。他們在招聘時也沒有說留長發的就不招聘。所以,這項規定與就業歧視無關。 既然員工的工資可以與文憑掛鉤,為什么就不能與企業利益攸關的“短發”聯系呢?相信商家不是傻子,只要其做法不是針對某一特定人群,不拒絕招聘,又何必在乎其短發和長發員工的工資區別呢。總之,還是把企業的管理權還給企業吧,這才是明智之舉。 |
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