據報道，11月28日，工作人員在廣西壯族自治區南寧市一家農貿市場手把手教經營戶使用“追溯秤”：稱肉后，它將打印一張小票，據此可查肉的“來龍去脈”。 食品安全是一個老生常談的話題，雖然國家不斷加大監管力度，但各地食品安全事故依舊屢見不鮮。正是從維護消費者的“舌尖安全”角度出發，南寧市相關部門于農貿市場、連鎖超市免費配置“追溯秤”系統，自動檢測肉制品的質量安全，這種決心值得我們肯定。但我們也要清楚，“追溯秤”系統雖然有助于維護食品安全，但解決食品質量安全問題絕不能僅僅依賴一套未成熟的“追溯秤”系統。畢竟食品安全離不開執法部門的有效監管，只有充分完善食品安全監管制度、健全食品安全監管體系、加大食品安全執法力度，對食品安全監管做到制度化、常態化，才能真正維護我們的“舌尖安全”，守住食品領域的一方凈土。 (西安工業大學黨委宣傳部 楊飛) |
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