“饅頭限購”凸顯補貼方式不科學

饅頭、花卷都限購了，你聽說過嗎？這事發生在北京大學。工作人員稱，限購令是主要針對教職工家屬因便宜搶購主食，來保障學生權益。因為教育部、財政部的高校學生食堂補貼，這里的白面饅頭一個才2毛錢，花卷才3毛。這一舉動招來兩方人士的不滿：教職工家屬不理解、不聽勸；而有令難行，讓多位學生發帖質疑。（據9月25日《新京報》）

在住宅、汽車牌照、奶粉等頻遭限購之后，民眾對商品限購令已經非常熟悉了，但“饅頭限購”還是令人大吃一驚，日常主食為何也落到如此境地？而本是為了保障學生權益的饅頭限購令，卻遭到教職工家屬和學生的共同不滿，亦令北大管理者陷入兩難困境，如何管好饅頭不再被搶購，學生可以享受到財政補貼帶來的低菜價利益，則成為一個頭疼的事情。

商品遭到搶購的原因很簡單，供需不平衡、資源稀缺是主要因素，在短期內無法扭轉形勢，才被迫采取限購措施。可是，饅頭乃是平常之物，怎么看都不符合限購條件，卻為何也走上了限購的道路？從報道看，北大出臺的饅頭限購令，主要是針對部分教職工家屬大量購買饅頭、花卷等，致使學生難以買到，在無奈之下才出此下策。

教職工家屬為何要搶購并不值錢的饅頭？由新聞可知，政府對高校有發放財政補貼，用于穩定學生食堂飯菜價格。而在扣除補貼成本之后，北大食堂饅頭價格僅為成本價的四成，且遠遠低于市場零售價格，自然成為吸引人的物美價廉之物。消費者都喜歡花最少的錢，買到最好的商品，此乃人之常情。可見，僅僅責怪教職工家屬貪小便宜，侵占學生的補貼權益，只是徒費口舌，倒不如想個妥善的方法，解決這個矛盾。

從市場經濟規則看，化解饅頭搶購問題，不外乎兩條路。其一是增加供應，達到供需平衡，而北大限購饅頭的原因是“食堂后廚空間、設備、設施有限，使加工主食生產能力受到限制，不能滿足師生大批量購買主食面點的需求”。顯然，北大食堂不能無限量供應主食，增加生產能力的道路不可行。

其二是改變財政補貼發放模式，將錢直接發到學生手里，或者打入學生餐卡里，由學生自主抉擇消費。學校食堂隨行就市，菜品保持正常價格，即可消除市場差價，而沒有價格吸引力，在那里買都一樣，自然會降低教職工家屬的搶購沖動。如此，學生也享受到財政補貼，饅頭搶購風潮也會退卻，豈不是一箭雙雕。

北大饅頭搶購引發限購令，雖然只是校園內的風波，卻也凸顯尊重市場規則的重要性。財政補貼和限購令都是屬于行政措施，對于市場化商品的調節能力，都存在著制度性短板，不能過度依賴，需要遵守市場規律辦事，發揮市場自主調節力量。無論對于饅頭，還是其它商品來講，都是一樣的道理。