大學食堂“升級”何以引爭議？

華麗的裝修，四張臺球桌，兩個大顯示屏，一個舞臺，幾家著名的餐飲店。乍看上去，很像商城里的美食廣場，但這情景恰恰出現在大學的食堂里。近日，集大誠毅學院食堂三樓搞起了美食廣場，引發網友熱議。對此，誠毅學院相關負責人解釋，此舉其實是想滿足師生、訪客的不同需求。（《海峽導報》8月26日）

關于大學食堂的評價，的確是抱怨要遠多于夸獎。不是嫌品種太少，便是口味不佳，甚至連衛生方面也頗多微詞。誠然，一來眾口難調，二來口味上也難免審美疲勞，要想讓傳統的大學食堂來滿足越來越挑剔的學生口味，的確不是件容易的事情。

事實上，既然“人是鐵，飯是鋼”，管好大學生的伙食，讓大學生們吃好，其實并不比把課上好來得更加次要。從這個意義上說，大學食堂升級為美食廣場，不僅有了更多口味的選擇，也引入更多市場化的競爭元素，對于大學生的口福而言，這當然是不折不扣的利好。畢竟，即便食堂不提升檔次，也同樣擋不住學生到校園周邊的小飯館打牙祭，而相比周邊的小飯館，大學食堂升級成的美食廣場，在衛生安全方面，應該更加放心。不過，大學食堂的升級，仍然惹來了“窮同學受得了嗎”的質疑和爭議。食堂單調嫌不好吃，升級了又擔心吃不起，如此左右不是，還真是要讓大學食堂無所適從。既然大學仍然保留了部分傳統食堂，并沒有剝奪“窮同學”的選擇，在這一前提下的食堂升級，的確也無可厚非。

從另一角度來看，大學食堂升級既然是為了滿足師生、訪客的需求，那么，升級有沒有更多的調研師生的需求，參考師生的意見，食堂成為美食廣場，其中的定價機制和承包租賃關系如何，也不妨向師生更多公示。唯此，大學食堂升級的“好事兒”才不會反遭質疑和埋怨。