“煙臺蘋果”該怎樣面對危機？

6月11日，《新京報》報道，山東煙臺個別地區的蘋果，被裝著違禁藥品的藥袋包裹長大。2012年3月，當地曾查處藥袋200多萬只，并下令禁止使用。但目前這種藥袋仍被大量使用。

現如今，食品安全，草木皆兵，消息甫出，輿論嘩然。老百姓看到此消息的第一反應，可能又是無奈地慨嘆煙臺蘋果不能再買了。

山東方面作出了迅即反應。次日，山東省農業廳回應，對目前套上藥袋的蘋果幼果，果園里的藥袋套上時間不長，如果能及時取下，換上不含藥物的果袋，對蘋果生長不會產生危害。山東網友亦從維護家鄉形象的角度，力挺煙臺蘋果。

政府和民間最大限度地維護煙臺蘋果的聲譽，委實值得理解。煙臺蘋果聲譽的背后，是多少人的衣食飯碗，對煙臺而言，是一個城市的名牌和支柱行業。若蘋果“套藥袋”現象不是《新京報》報道的那樣，煙臺蘋果應該得到清白。

遺憾的是，山東方面的危機公關，陷入了自說自話和人身攻擊的泥沼。比如，次日新華社發布的煙臺政府采訪，只羅列了蘋果市場監管政績，并“蘋果質量總體安全”的空洞結論，對《新京報》的報道，則沒有只言片語的正面回應。

更令人感到失望的是，以名人為首的民間層面的危機公關，顯得毫無理性可言。比如，作家衣向東先是撰文《新京報記者背后有黑手》，接著在微博上表示“煙臺人要永遠記住新京報兩名記者的名字，王瑞鋒、張永生。他們是煙臺人不受歡迎的人，必將遭到報應！”

這些來自名人口中的措詞，對維護煙臺蘋果的聲譽毫無益處，也被網友所不齒，最終可能還會損害煙臺人的形象。

面對危機，山東魯花高層初志恒所言有理：“煙臺蘋果，你不要這么氣急敗壞，你就像新京報，有時候會有一兩個錯別字。但那不是‘毒報紙’，直面問題，把錯別字改過來，理性，建設性，依然是我們這個社會需要的真性情。我是土生土長的煙臺人。我愛煙臺，我愛煙臺蘋果，我也喜歡有錯別字的新京報。”

一個人不能自證清白。如果煙臺蘋果真有“冤屈”，可以請更權威的專家來鑒定，也可以請全國各地的網友觀察團前來考察。如果煙臺蘋果確實有毒，不要緊，聞過則改，不損誠意。相反，如果政府總是自說自話、對問題語焉不詳，如果“家鄉人”總是對媒體記者人身攻擊甚至謾罵、威脅，那么，食品安全，只能停留在電視鏡頭里的“舌尖上”，而不能真正走進你我的身心。