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      “吃幾年才致癌”將監管責任顛倒

      www.fjnet.cn?2012-03-09 08:26? 林  蕭?來源:東南網 我來說兩句

      ?3月7日,農業部副部長、中國飼料工業協會會長高鴻賓對記者表示,自己并不贊成媒體對“致癌牛奶”等的過度炒作。針對去年年底有純牛奶被檢出致癌物質黃曲霉素M1超標一事,高鴻賓稱,此事的傳播“弄得太嚴重了”。“你說吃了致癌,它得吃幾噸、吃幾年才致癌啊?”(3月8日《中國青年報》)

      ?俗話說“民以食為天”,食品安全是擺在民眾面前的頭等大事,理應得到嚴格監管。近年來頻發食品安全事件,恰恰證明監管的嚴重缺失,正因為如此,媒體作為“社會的良心”,有責任有義務對各種事件進行曝光,從這個角度說,媒體的輿論監督角色無可替代,對“致癌牛奶”等事件的報道不僅十分及時和必要,更是履行社會職責的重要體現。

      ?面對媒體曝光,相關部門理應進行深刻反思,并想方設法查缺補漏,完善全面的監管體系。而現實中,正由于監管的形同虛設,才導致民眾普遍對食品產生安全危機。據媒體報道,今年的全國“兩會”召開前夕,人民網和人民日報政治文化部就“2012年兩會十大熱點話題”開展調查,結果顯示,社會保障、食品安全、醫療改革等位居前十位,可見民眾對食品安全的關注程度之高,加強監管已到了刻不容緩的地步。

      ?做為農業生產部門,對于各種農產品的監管有著義不容辭的責任,遺憾的是,在媒體的報道和公眾的質疑聲中,相關負責人竟然拋出“你說吃了致癌,它得吃幾噸、吃幾年才致癌”的荒唐言論。實事就是地說,被檢出致癌物質黃曲霉素M1的牛奶,究竟要吃多少噸、吃幾年才致癌,相信任何醫學界的權威都無法給出準確的答案。從醫學的角度說,一個人的疾病尤其是嚴重疾病,并非一朝一夕就能發生,其中的患病因素顯然有多方面,其中含有毒素的食品無異于慢性毒藥,誰也無法預料何時對身體產生病變。黃曲霉素M1作為國際醫學界公認的致癌物質,一旦出現在牛奶中,自然不可小覷,至于吃多少才最終致癌,不過是典型的推卸責任。食品安全無小事,即便是任何一件細小的隱患,都理應得到足夠的重視。

      ?人們不怕一杯牛奶中有致癌物,而是擔心這些年不知道已經吃了多少致癌物。作為監管部門的官員本應該對致癌牛奶零容忍,而不是讓民眾去容忍致癌物。這背后恰恰說明,食品安全監管缺失何以屢見不鮮。癌癥雖然可怕,但就目前的醫學水平尚可針對性治療,監管者責任意識的顛倒又當如何“治療”呢?

      • 責任編輯:林雯晶
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