“管不了”不應(yīng)成為監(jiān)管“潲水油”的態(tài)度

既然有最先進(jìn)的儀器、有最高超的專家，怎么就能受阻于國(guó)標(biāo)？國(guó)標(biāo)是死的，人是活的，完全可以邊優(yōu)化國(guó)標(biāo)邊監(jiān)管此為，總不能因?yàn)椤皹?biāo)準(zhǔn)跟不上”，便任由“潲水油”鉆過(guò)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，流入千家萬(wàn)戶。說(shuō)句過(guò)激的話，難道眾多的食品監(jiān)管部門(mén)一日三餐難道就不用油炒菜嗎？即使“潲水油”沒(méi)有明文規(guī)定為有毒有害食品，但是從喂豬的潲水種提煉出來(lái)的油，說(shuō)破大天了也不能給人食用吧！

看來(lái)不是“管不了”，而是立法與執(zhí)法的落后。如果食品監(jiān)管部門(mén)能夠及時(shí)完善標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)化“潲水油”檢測(cè)方法，并且痛下決心鐵腕監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)一起嚴(yán)懲一批，違法成本上去了，不法商人還敢鋌而走險(xiǎn)嗎？

食品安全問(wèn)題乃民生問(wèn)題，關(guān)乎著千家萬(wàn)戶的健康和安全，筆者由衷期待食品監(jiān)管部門(mén)能夠以既能“管得了”、更能“管得好”的強(qiáng)硬態(tài)度，給“潲水油”們一次深刻的教訓(xùn)！