山西老陳醋 誰(shuí)解其中味
      www.fjnet.cn?2011-08-10 00:00? ?來(lái)源:福建日?qǐng)?bào)    我來(lái)說(shuō)兩句

      山西醋產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)王建忠不久前爆料稱:市場(chǎng)上真正用傳統(tǒng)工藝釀造的山西老陳醋不足5%,其余基本都是用醋精勾兌的。7日他改口說(shuō),他的原意是山西95%以上的醋添加了國(guó)家允許添加的食品添加劑,且沒(méi)有超出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)此,山西醋產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)表嚴(yán)正聲明稱:山西省所產(chǎn)的山西老陳醋、山西陳醋全部是純糧釀造,根本不存在醋精勾兌;協(xié)會(huì)方面已責(zé)令王建忠辭去副會(huì)長(zhǎng)之職。山西省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心也表示,山西所產(chǎn)老陳醋產(chǎn)品安全可靠,不存在多添加防腐劑現(xiàn)象。無(wú)論真相如何,食品安全的問(wèn)題再次引起人們的關(guān)注——

      責(zé)任編輯:李艷
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