昨日，衛生部指出，DEHP等鄰苯二甲酸酯類物質對健康的影響取決于其攝入量，偶然食用少量的受DEHP或DINP（一種主要的增塑劑）污染的問題食品不會對健康造成危害。（2011-06-06 《南方日報》）

衛生部這一解答，用苦良心，說明什么，一是唯穩視答安撫人心；二是原版抄襲拉虎皮做大旗；三是和老百姓玩起江湖宗教的“心誠則靈”的游戲。

這一表態是在食品事故風起云涌之際，又一個塑化劑、起云劑添加劑暗戰，給公眾食品健康帶來的恐懼和沖擊，雖不及時但完全有必要。作為衛生部失聲是可怕的，因此他出來作答是姿態，也是責任，問題是衛生部這樣含糊不清的話，可能連他自己也找不到北，什么是“少量”，少量是多少？什么是“偶食”，偶食是一種什么狀態？一方面他不否認，塑化劑廣泛使用，連包圍我們的空 氣 、水 中 均 含有DEHP。如此偶食則成了笑談。在臺灣查處上千種產品有塑化劑，衛生部了解大陸有多少，產品的添加劑又含多少，少量如何實現。因此這個表態有等于無。

其二衛生部要我們放心的是有個標準，那是美國歐美的標準，我們的衛生部有沒有神農嘗百草，作為和歐美體質不同的國人，也需要一個這樣歐美標準保健康？衛生部老爺們，沒有，有的是抄襲人家的標準，因此他們的表態不能作為衛生部的言論，充其量是一種信息共享，而衛生部正兒八經的告訴我們這個標準，并用這個標準安撫我們，無異于拉虎皮做大旗。

衛生部的少量和偶食，是在和老百姓玩“心誠則靈”的游戲，你相信我，你就少量、偶食，你的健康就有保障；你不相信我，你就緊張去吧，反正我給你了安慰。

總而言之，衛生部的少量和偶食，并不能讓公眾如何去鑒別和躲避，因為他所謂的少量，實則廣泛存在，他所謂的偶食，我們沒有選擇，比如面包、飲料、果醬等等都有可能。如果衛生部真要為我好，請您告訴我，我要如何做才能避免哪些產品，可以做到“少量”，我要拒食哪些東西才能做到“偶食”？

無奈，衛生部沒有，無奈我們的管理部門從來沒有這樣的姿態說話，他們給人是模論兩可、似是而非的論斷，因此他們的威信也就在公眾中“少量”有效和“偶試”不爽。

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