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      超重的“粽子王”文化價值幾何
      www.xpshebei.com?2010-06-18 18:41? 黃云香?來源:東南網    我來說兩句

      6月13日晚,首屆海南定安端午美食文化節在定城鎮隆重開幕。海南定安誕生的“粽子王” 正式揭開神秘面紗,與民眾見面。據介紹,海南 “粽子王” 體重613斤,用千余張粽葉綁定。制作時間超過15個小時。(6月14日中新網)

      不論是天價“粽子王”還是超重“粽子王”,在筆者看來考量其文化價值才是最為重要的。端午品粽,講究的是文化韻味,而不是價格、體重之類的擺設。端午節吃粽子,其實粽子制作和配料尤為簡單,只需糯米和粽葉即可,每只粽子大都小巧玲瓏。然而,隨著超重粽子的出現,我們不禁要問:這樣的“粽子王”,能賣出啥文化價值?

      只要剝開“超重粽子”的外衣,本質上跟普通粽子用料并無異樣。如今,粽子走高端路線,體重倍增,這種增肥不但不能讓人看著舒心,吃著也不寬心。一個偌大的粽子,只能是小嘗幾口,況且體態臃腫,不便攜帶。再看形態,既無任何藝術包裝,只見赤裸裸地展現粽子的體重,毫無文化底蘊。這樣的“粽子王”,看來不過是徒增噱頭而已。

      “綿綿粽子緣,溢滿人間情。”小小粽子,品其色香味,也品其文化味。多姿多彩的粽子,蘊含著深厚的民族底蘊,粽子文化成為了一種意義雋永、斑斕璀璨的美學文化的重要組成部分。粽子之韻不在于體重,在于傳遞出何種文化習俗。面對超重之下的“粽子王”,固然可以賺足了一時的看頭,但長遠之計還要賦予文化價值。如果商家懂得在文化價值上包裝粽子,那么也就成功了一半。

      在生活節奏如此之快的今天,人們早已習慣于在市面上買來現成的粽子。如此超重的粽子,并不能走進尋常百姓家,不能不說是一種遺憾。端午節是我國重要的民俗節日,端午節的粽子蘊藏著豐富的民族文化內涵,粽子只有廣泛融入民間,才能真正發揚傳統文化。為此,筆者建議商家多一些考慮粽子的文化價值,別只是在體重和價格上弄些華而不實的包裝。


      責任編輯:李艷
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