新年伊始，加拿大通訊社公布了一年一度的“商界風云人物”評選結果，令人意外的是，楓葉食品廠行政總裁麥凱恩(Michael McCain)以高票名列第一。

楓葉食品廠標志

　　這個評選是由全加拿大主流媒體的125名資深編輯、主播投票產(chǎn)生，權威性向來受到認可。麥凱恩身為擁有100年歷史、加拿大最大和最有名食品廠的負責人，在去年8月因責任原因，導致加拿大有史以來最大的一次食品危機爆發(fā):由于楓葉廠所生產(chǎn)肉類制品被李氏桿菌污染，在加拿大全國范圍內(nèi)引發(fā)大規(guī)模病患和恐慌，致使數(shù)十人染病，至少15人死亡，并一度令加拿大人“談肉色變”。事后查明，事故是由于該廠切肉機清洗不及時所致，作為“當家人”，麥凱恩可謂難辭其咎。而評選這樣一位“污點人物”為2008年加拿大第一商界風云人物，的確讓人有些匪夷所思——44名把票投給他的編輯、主播一致認為，麥凱恩表現(xiàn)出“誠實與正直的可貴商業(yè)品質(zhì)”，榮獲商界風云人物榜首可謂當之無愧。

　　一點不錯，麥凱恩正是憑借在食品污染事件中所表現(xiàn)出的“誠實與正直”，贏得了社會與公眾的諒解和尊重。

　　民以食為天，當初出問題的三明治肉切片等是加拿大人最普遍的早餐原料，楓葉廠的產(chǎn)品更占據(jù)這類產(chǎn)品的一大半江山，一旦出事，社會影響可想而知。加拿大衛(wèi)生部在去年8月5日首次于三明治中檢測到致病的李氏桿菌，23日衛(wèi)生部正式通報事態(tài)，并采取應急措施，各省的應對措施也同步鋪開。

　　楓葉食品廠最初也曾驚慌失措，但很快就反應過來，8月20日，該廠主動向媒體披露情況，并關閉相關廠房，召回可能有問題的20多種產(chǎn)品，比衛(wèi)生部的正式通告早了3天；23日，麥凱恩親自在電視上向全國受害者道歉，稱“我們致力于維護食品安全，為此制定了超過法規(guī)的內(nèi)部標準，可惜，我們的努力這次失敗了，對此我們深表歉意”，與此同時，他親口宣布召回該公司全部220類產(chǎn)品，“不找出問題所在就不出廠”，甚至連本來沒有問題的產(chǎn)品也予以召回，理由是“顧客已經(jīng)不再信任它們”，此舉距離衛(wèi)生部和各省的緊急措施宣布，僅隔了幾個小時。

　　作為加拿大肉類制品業(yè)的龍頭老大，麥凱恩此舉給楓葉廠造成巨大損失，僅直接損失就達2000多萬加元；不僅如此，此舉一時間引發(fā)消費者起訴、退貨和責難的狂潮，據(jù)楓葉廠自己的民調(diào)顯示，長期穩(wěn)定在85%以上的楓葉廠品牌消費者信任率，驟跌到64%。

　　然而冷靜下來的消費者很快對麥凱恩和楓葉廠的坦率與負責表示贊賞，當9月中旬衛(wèi)生部和楓葉廠先后宣布找到事故根源，并已采取有效措施予以徹底解決，楓葉廠各類產(chǎn)品先后恢復市場供應后，軒然大波迅速平息，市場和消費者對楓葉產(chǎn)品的信任也隨即恢復、甚至比事故前更高，最新的統(tǒng)計已高達91%。

　　麥凱恩和楓葉廠在食品危機爆發(fā)后“自絕經(jīng)脈”，最終卻置之死地而后生，不僅在如此可怕的公關危機中保住了企業(yè)和品牌，還獲得了意外的聲譽，這和另外一些廠家在犯下類似錯誤后的表現(xiàn)，形成了鮮明對比。

　　索尼創(chuàng)始人盛田昭夫曾說過，坦率承認過錯所體現(xiàn)的不僅僅是一種勇氣，而是一種強烈的信心:當人們發(fā)現(xiàn)你連最悲慘的事實都坦承不諱時，他們自然會相信此后你所作出的任何承諾。麥凱恩和楓葉廠的例子生動地告訴人們，錯誤不可怕，公關危機也非世界末日，但倘連錯誤也不肯坦承、不敢面對，那就只能是錯上加錯，咎由自取了。（陶短房）

（責編：李艷）