李克強在國務(wù)院食品安全委員會全體會議上強調(diào)

加大食品安全監(jiān)管力度　維護人民群眾切身利益

2月9日，國務(wù)院食品安全委員會召開第一次全體會議。中共中央政治局常委、國務(wù)院副總理、國務(wù)院食品安全委員會主任李克強出席會議并講話。新華社記者 黃敬文 攝

新華網(wǎng)北京２月９日電（記者顧瑞珍）根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，國務(wù)院近日決定設(shè)立國務(wù)院食品安全委員會。２月９日，國務(wù)院食品安全委員會召開第一次全體會議。中共中央政治局常委、國務(wù)院副總理、國務(wù)院食品安全委員會主任李克強在會上講話時強調(diào)，食品安全是重要的民生問題，要下更大的決心，采取更有力的措施，依法加強治理整頓，依法加大監(jiān)管力度，切實提高食品安全水平，保障人民群眾身體健康，維護改革發(fā)展穩(wěn)定大局。

中共中央政治局委員、國務(wù)院副總理、國務(wù)院食品安全委員會副主任回良玉、王岐山出席會議并講話。

李克強說，民以食為天、食以安為先，食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，事關(guān)經(jīng)濟發(fā)展與社會和諧。黨中央、國務(wù)院高度重視食品安全，采取了一系列政策措施，目前我國食品安全總體比較穩(wěn)定。同時也要清醒地看到，食品安全的基礎(chǔ)還較薄弱，形勢依然嚴峻。必須充分認識保障食品安全的重要性和緊迫性，切實增強責任感和使命感，加強監(jiān)管，標本兼治，從根本上改善食品安全狀況，使人民群眾吃得放心、吃得安全。

李克強指出，各級政府要以對人民高度負責的精神，深入貫徹落實食品安全法及其實施條例，把保障食品安全擺到更加突出的位置，健全機制，長抓不懈。一是落實企業(yè)和政府責任。根據(jù)食品安全法，食品生產(chǎn)經(jīng)營者負有保證食品安全的社會責任，縣級以上地方人民政府負有對本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)管工作統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)的責任。國務(wù)院各有關(guān)部門要堅持統(tǒng)一協(xié)調(diào)與分工負責相結(jié)合，認真履行職責，搞好監(jiān)督指導(dǎo)。要進一步完善和強化責任制度與問責制度，推動食品安全監(jiān)管工作邁上新臺階。二是加強基礎(chǔ)工作。要完善食品安全標準，健全食品安全檢測檢驗體系，健全風險評估、事故預(yù)防和應(yīng)急處置機制，加快食品安全誠信體系建設(shè)。三是強化行政執(zhí)法。要采取有效措施，堅決打擊食品安全領(lǐng)域各種違法生產(chǎn)經(jīng)營的行為，嚴肅查處并追究監(jiān)管不力的行為，真正做到有法必依、違法必究、執(zhí)法必嚴。

李克強強調(diào)，今年要在全國范圍內(nèi)集中開展食品安全整頓工作，重點治理食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品生產(chǎn)加工、食品流通和進出口、禽畜屠宰、餐飲消費、保健食品等方面存在的突出問題。對近期發(fā)現(xiàn)的使用和銷售“問題奶粉”的違法犯罪案件，要徹底追查，對“問題奶粉”要全部銷毀，對不法分子要予以嚴懲。同時，進一步加強對重點部位、重點環(huán)節(jié)、重點場所的清查，不留死角，凈化市場。春節(jié)將至，要強化食品安全執(zhí)法等各項工作，增加檢查頻次，擴大檢查范圍，消除食品安全隱患，讓人民群眾過一個歡樂祥和的節(jié)日。

會議聽取了衛(wèi)生部、農(nóng)業(yè)部、質(zhì)檢總局、工商總局、工業(yè)和信息化部負責人關(guān)于開展食品安全整頓工作情況的匯報及有關(guān)部門負責人的發(fā)言，審議并原則通過了國務(wù)院食品安全委員會工作規(guī)則、２０１０年深入開展食品安全整頓工作的安排等文件。

國務(wù)院食品安全委員會全體成員及有關(guān)部門和單位負責人參加了會議。

近日，國務(wù)院印發(fā)了《國務(wù)院關(guān)于設(shè)立國務(wù)院食品安全委員會的通知》。根據(jù)通知，國務(wù)院食品安全委員會作為國務(wù)院食品安全工作的高層次議事協(xié)調(diào)機構(gòu)，有１５個部門參加，主要職責是：分析食品安全形勢，研究部署、統(tǒng)籌指導(dǎo)食品安全工作；提出食品安全監(jiān)管的重大政策措施；督促落實食品安全監(jiān)管責任。同時，設(shè)立國務(wù)院食品安全委員會辦公室，具體承擔委員會的日常工作。