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      NASA資助研發3D食物打印機 或用昆蟲做原料

      www.fjnet.cn?2013-05-24 08:42? ?來源:環球時報 我來說兩句

      3D打印機已經可制作巧克力

      3D打印機已經可制作巧克力

      【環球網綜合報道】據臺灣“聯合新聞網”5月22日報道,美國宇航局(NASA)資助美國一位工程師設計3D食物打印機。如果機器設計成功,不僅能為長途太空任務提供食物,未來地球人口過多引發資源不足時,也能直接“打印”出食物。

      由于人類未來可能出現如探索火星等長時間的太空任務,必須制造保存期限很長的食物。這位工程師表示,如果將所有的食物原料分成碳水化合物、蛋白質以及營養素等基礎原料,它們的保存期限可以長達30年。屆時食物打印機就能組合這些原料,并制造出各式不同的食物。

      未來家中廚房可能都會有一臺食物打印機,使用者在原料夾用完后才會添補。這不僅可以有效解決食物浪費,也能改善許多人類吃的食物對環境存在破壞的問題。

      報道稱,如果未來自然資源不足以滿足人類生存之時,食物打印機將是人類的終極救星。由于其直接處理各式不同的原料,原料來源可以很多元。例如現在人類蛋白質的攝取主要依賴肉類或豆類制品,而食物打印機蛋白質的來源可以來自昆蟲,或是其他人類原本不吃的東西。

      目前食物打印機已經能成功制造巧克力。由于比薩具有分層的特性,它將是打印機下一步要嘗試制造的食物。這名工程師預計在一至兩周后開始設計這個“打印”比薩的原型機。

      • 責任編輯:林晨
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