美國人10年吃掉 3萬億份轉基因食品

美國斯坦福大學胡佛研究所研究員亨利·米勒2011年的一項研究顯示，美國人過去10年總共消費了3萬億份轉基因食品。

走進美國的超市，在琳瑯滿目的食品中，很難發現有“轉基因食品”的標簽。據介紹，目前美國的轉基因食品沒有規定必須特別標注。2000年，美國食品與藥品管理局出臺草案，重申了對待轉基因食品和傳統食品的“實質等同”原則，所以，美國食品與藥品管理局對是否應該貼“轉基因食品”的標簽沒有作硬性規定。

馬克·艾什說，政府批準一種轉基因食品，就表明它可以被安全食用，沒有必要特別標注。

在以農學享譽世界的美國加州大學戴維斯分校，阿蘭·貝內特教授表示，美國對轉基因技術的商業化實行極為嚴格的審批制，在轉基因種子投放市場前，有嚴格的評審過程，由多個部門負責評審，“整個過程歷時5至10年，乃至更長時間，種子公司需要支付1000萬至3000萬美元的巨額評審費。”同時，專家介紹，美國企業在食品安全方面的損害賠償數額往往十分驚人，加上美國發達的信用體制和完善的法律制度，致使企業在轉基因食品方面會足夠謹慎，只有經過嚴格的科學實驗和評估，確信安全后才敢投放市場。

（南方日報記者 周照）