世界首條轉基因鮭魚將擺上美國餐桌

原標題：世界首條轉基因鮭魚將擺上美國餐桌生長速度快一倍

　　兩條年齡相仿的大西洋鮭魚，較小的為正常鮭魚，較大的則是轉基因鮭魚。

據英國《每日郵報》網站12月24日的報道，美國食品和藥物管理局（FDA）近日公布了一份針對轉基因鮭魚（又稱三文魚）的評估草案，草案認為由美國AquaBounty公司研制的“轉基因大西洋鮭魚”不會對人類構成重大健康或環境方面形成威脅，這意味著轉基因鮭魚有可能將會成為世界上首個可食用的轉基因動物。

據了解，轉基因鮭魚是一種融合兩種魚類基因、生長速度是普通鮭魚兩倍的特殊魚類，由于體內的生長激素能讓其維持長達一年的生長期，所以16到18個月的轉基因鮭魚的體型基本與30個月左右的普通鮭魚相當。FDA在對其經過嚴格的食品安全檢查之后，認為目前并沒有發現有力的科學證據來禁止轉基因鮭魚的生產，所以它可能很快就會投入商業養殖。FDA將在未來60天內征詢公眾意見之后才會給出最終的結論。

FDA的這一結論在美國當地引起了各方討論，支持者認為轉基因鮭魚由于成長速度快，同時對環境條件要求不高，所以能夠有效提高養殖效率，并降低養殖場的運營成本。但反對者卻認為引進轉基因鮭魚會對人類健康和環境帶來威脅，此外它們還有可能會逃到野外與野生魚雜交，讓本已瀕臨滅絕的大西洋鮭魚的生活處境雪上加霜。

據AquaBounty公司的介紹，到目前為止，還沒有任何跡象顯示轉基因鮭魚在味道、質地、顏色和氣味上與普通鮭魚存在區別，同時由于轉基因鮭魚全部為雌性，體內擁有3條染色體（普通鮭魚只有兩條），再加上大部分轉基因鮭魚并不具備生殖能力，所以它們與野生鮭魚交配成功的概率非常低，但英國“凍結轉基因組織”的皮特·雷利（Peter Riley）卻認為：“即便大部分轉基因鮭魚不具備繁殖能力，也難以保證那些具備生殖能力的不會逃到大自然中進行繁殖，此外如果轉基因鮭魚在銷售時被標注出來，人們會不會購買或許還是個疑問。”