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      美最大感恩節晚宴將迎2.5萬人 4000名志愿者備餐

      www.fjnet.cn?2011-11-24 15:16? ?來源:中國新聞網 我來說兩句

      中新網11月24日電 一年一度的美國感恩節又到了。據臺灣《聯合晚報》24日報道,美國希梅內斯 (Jimenez)家族的感恩節大餐人數超過2.5萬人,要靠四千名志愿者協助準備。

      希梅內斯感恩節晚宴今年是第32度舉辦,為得克薩斯州圣安東尼感恩節傳統活動之一。

      這項活動每年在圣安東尼會議中心的龐大宴會廳舉行。志愿者協助料理超過500只肥美火雞、制作大桶大桶的馬鈴薯泥、處理一堆快要頂到天花板的甜薯。

      食材來自捐贈或用捐款購買,晚宴不收費,也沒有獲得政府補助。當地公交車公司免費讓55歲以上赴宴民眾搭車前往會議中心。

      帕翠夏?希梅內斯說:“我們準備好讓大家飽餐一頓?!迸链湎牡母赣H、已故餐館老板勞爾希梅內斯1979年開始為小區準備感恩節晚餐的傳統,因為當年他外送火雞到年長的民眾家里時,發現許多人獨自過感恩節。

      這項活動逐漸發展成為美國最大的感恩節晚宴活動之一。圣安東尼市長卡斯特羅在記者會上說:“在圣安東尼長大的人,不會不知道希梅內斯感恩節晚宴的重要性?!?/p>

      當地扶輪社、企業和小區協助組織志愿者大隊,所以人力無虞,但對數年來擔任這場活動主廚的楊恩來說,這仍是艱巨任務。他說:“困難的地方是要努力協調四千名志愿者,讓他們在從沒工作過的廚房做飯。”

      帕翠夏說,由于經濟不景氣,預料24日會座無虛席,他們正在準備迎接可能是有史以來最多人的一次活動。

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