美最大感恩節(jié)晚宴將迎2.5萬(wàn)人 4000名志愿者備餐

中新網(wǎng)11月24日電 一年一度的美國(guó)感恩節(jié)又到了。據(jù)臺(tái)灣《聯(lián)合晚報(bào)》24日?qǐng)?bào)道，美國(guó)希梅內(nèi)斯 (Jimenez)家族的感恩節(jié)大餐人數(shù)超過(guò)2.5萬(wàn)人，要靠四千名志愿者協(xié)助準(zhǔn)備。

希梅內(nèi)斯感恩節(jié)晚宴今年是第32度舉辦，為得克薩斯州圣安東尼感恩節(jié)傳統(tǒng)活動(dòng)之一。

這項(xiàng)活動(dòng)每年在圣安東尼會(huì)議中心的龐大宴會(huì)廳舉行。志愿者協(xié)助料理超過(guò)500只肥美火雞、制作大桶大桶的馬鈴薯泥、處理一堆快要頂?shù)教旎ò宓奶鹗怼?/p>

食材來(lái)自捐贈(zèng)或用捐款購(gòu)買(mǎi)，晚宴不收費(fèi)，也沒(méi)有獲得政府補(bǔ)助。當(dāng)?shù)毓卉嚬久赓M(fèi)讓55歲以上赴宴民眾搭車前往會(huì)議中心。

帕翠夏?希梅內(nèi)斯說(shuō)：“我們準(zhǔn)備好讓大家飽餐一頓。”帕翠夏的父親、已故餐館老板勞爾希梅內(nèi)斯1979年開(kāi)始為小區(qū)準(zhǔn)備感恩節(jié)晚餐的傳統(tǒng)，因?yàn)楫?dāng)年他外送火雞到年長(zhǎng)的民眾家里時(shí)，發(fā)現(xiàn)許多人獨(dú)自過(guò)感恩節(jié)。

這項(xiàng)活動(dòng)逐漸發(fā)展成為美國(guó)最大的感恩節(jié)晚宴活動(dòng)之一。圣安東尼市長(zhǎng)卡斯特羅在記者會(huì)上說(shuō)：“在圣安東尼長(zhǎng)大的人，不會(huì)不知道希梅內(nèi)斯感恩節(jié)晚宴的重要性。”

當(dāng)?shù)胤鲚喩纭⑵髽I(yè)和小區(qū)協(xié)助組織志愿者大隊(duì)，所以人力無(wú)虞，但對(duì)數(shù)年來(lái)?yè)?dān)任這場(chǎng)活動(dòng)主廚的楊恩來(lái)說(shuō)，這仍是艱巨任務(wù)。他說(shuō)：“困難的地方是要努力協(xié)調(diào)四千名志愿者，讓他們?cè)趶臎](méi)工作過(guò)的廚房做飯。”

帕翠夏說(shuō)，由于經(jīng)濟(jì)不景氣，預(yù)料24日會(huì)座無(wú)虛席，他們正在準(zhǔn)備迎接可能是有史以來(lái)最多人的一次活動(dòng)。