中國江蘇菜華食品公司加緊生產出口日本的紫蘇腌茄子。攝于3月31日。（共同社）

中新網4月2日電 據日本共同社報道，日本大地震發生后，中韓兩國企業加快了礦泉水及加工食品的對日出口。為緊急緩解日本國內的物資短缺，日中兩國政府正為保證食品通關順暢而努力。然而，要持續擴大對日出口、建立穩定的貿易關系，如何提高商品品質及安全性或將成為必須解決的課題。

3月24日，日本某大型超市的駐華事務所接到了來自東京總公司的電話。總公司方面表示“希望進口銷售中國的礦泉水。立刻調查一下哪家產品較好”。

東京電力福島第一核電站事故發生后，東京都等地的自來水中檢測出放射性碘，導致首都圈各店鋪貨架上的礦泉水斷貨。雖然從未進口過中國的飲用水，但因擔心日本國內的產量無法滿足需要，該企業正在研究進口事宜。

中國沿海地區的食品加工企業最近也不斷收到來自日本的增產訂單。江蘇省南通市腌制食品生產商“菜華食品”的副總經理湯燕表示，3月的發貨量較去年增長了三成，工廠的作業時間也延長了3小時。預計今后訂單很可能進一步增加，該公司考慮最快在4、5月份增加人手。

浙江省嘉善縣某冷凍蔬菜工廠也收到了日方客戶的要求，對方希望在3月內提前完成4月份的產量。據中國媒體報道，各地企業正在增產罐頭、速食品及水煮筍等食品。

兩國政府為此類進出口貿易提供了支持。日本消費者廳啟動應急措施，允許進口礦泉水不附加日文翻譯直接上架。中國媒體報道稱，江浙兩省等各地的檢驗檢疫局24小時值班受理檢疫，并優先辦理對日出口手續。

日本可口可樂公司日前宣布已開始考慮從韓國緊急進口礦泉水。據韓國《朝鮮日報》披露，韓國的方便面、即沖湯等速食品的對日出口正在大幅增加。

大地震還嚴重打擊了日本東北地區的水產加工業。日資超市的人士表示：“希望盡早恢復，但如果影響長期持續下去，就不得不仰賴外國產品。”但是，符合日本食品高標準的外國企業數量有限。一些中國公司抱怨稱日本的檢查嚴苛、生產耗時過長。