何以中國｜走進武夷山 人在草木間
| 2025-04-25 23:01:10??來源：新華社 責任編輯：洪振威 我來說兩句 |
武夷山市歷史悠久,人文薈萃,風光秀麗,擁有適宜茶葉生長的氣候、土壤和自然環境。這里還是世界六大茶類中烏龍茶和紅茶的發源地,為“萬里茶道”起點、首個“中國茶文化藝術之鄉”,武夷巖茶(大紅袍)制作技藝被列為國家首批非物質文化遺產。 武夷巖茶(大紅袍)制作工藝包含萎凋、做青、殺青、揉捻、烘焙、精選等多道工序。繁雜的制茶工序,將一片片不起眼的青葉萃出甘香清活的巖韻,凝聚了武夷茶人對綠水青山的深耕和堅守。
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