美國新澤西州“川妹子”四川餐館獲評當地最好的中餐館

東南網美國10月25日訊（本網特約記者 劉偉）日前，新澤西州官方網站在其網站上轉載了一篇“關于美國各州最好的中餐館”的文章，引起大家的關注。文章稱新澤西州最好的中餐館代表是位于中南部漢密爾頓市的“川妹子”四川餐館。

這篇文章轉至美國國家財經門戶網站，文章還詳細介紹了該餐館的菜品及其特色。同時，新澤西州官方網站在轉發后，還鼓勵大家來這個美麗的雕塑公園城市品嘗中國美食。

漢密爾頓市市長杰夫·馬丁還專門在社交網站上推文表示，全美中餐館30強之一在漢密爾頓市，讓自己感到很自豪。同時，市長辦公室還專門發郵件向“川妹子”四川餐館的經營者艾米·戴表示祝賀。

“川妹子”四川餐館是漢密爾頓市一家知名川菜館，在當地口碑頗佳。2015年，艾米·戴接手餐館，為了體現川菜特色，她高薪聘請成都廚師。同時，從餐館外觀及裝修上突出中國元素，體現中國風特色。出生于中國福建的她，有著福建人“愛拼才會贏”的創業激情與吃苦耐勞的樸實品質。7年來，她堅守崗位，抗住壓力，始終保持餐館的品質和特色。

今年五月，漢密爾頓市政府推出本地區最佳餐館評選活動，“川妹子”四川餐館順利上榜，贏得了大眾的一致好評。此次獲得美國國家頂尖財經網站的青睞，再次驗證了餐館的好品質。